鍋貼・・には見えないけどジューシーな焼き餃子！”常青餃子館”

"常青餃子館"は、日本でも有名な欧陽菲菲が売れる前にお世話になったお店だとか、蒋介石の子孫もきたことがあるとかいう老舗の餃子屋さん。人気なんだけど、ネットでの台湾の人の評価はすこぶる悪い。高い!!とか、いうほど美味しくない!!とか。笑　

で、行ってみて人気の鍋貼(焼き餃子)を♪牛肉餡と豚肉餡を頼んでみましたが、いやいや美味しいですよ。皮は厚くてもっちり。でも鍋貼というのとはちょっと違うなあ、形状からして。でも外はかりっとして中はジューシーで肉汁がはじけるくらい。

炒牛肉も、お肉すっごく柔らかくて美味！！

じゃあなぜネットの評価が低いのか。考えるに価格が高すぎというのが原因かも。日本人的には、横浜の中華街で餃子を食べてる的な感覚なら納得の値段。日本の雑誌でも取り上げられててコロナ前は日本人観光客が多かったそう。

でもこれだけ安くて美味しい餃子が巷に溢れてるこの台湾で、そもそも庶民的な値段でしかるべき焼き餃子をこの値段で出すというのがウケない要因と思われ。笑

材料からみてもそこまで他店とものすごく違いをだせる代物じゃないものねえ、餃子ですから。美味しいですけどね。