やはり涮羊肉ではなかった・・・『長疆炭燒羊肉爐』

羊肉爐は涮羊肉と違うからね❗と台湾に来たばかりの頃言われたのですが、でも同じ羊で鍋なんだからそんな変わらないんじない？と思っていたのは羊肉爐を食べる前。

食べた後はその言葉に深く頷きました。寒くなりはじめの時期に食べに行ったのは『長疆炭燒羊肉爐』。

このお店、ものすごい人気でなかなか予約もとれないそう!!この日も夕方５時の待ち合わせてしたけど、あっという間に満席。すごい。低いテーブルと低い椅子がなんだかちょっと中国っぽい。

店名からしていかにもっぽくて、羊好きはつい期待したくなってしまいますが、出てきたのは羊の香りはどこにも見当たらないめっちゃ漢方の香り濃厚な鍋!!!

骨付き羊肉以外に凍豆腐、えのきや椎茸や米血糕(もち米や動物の血液から作られるお餅みたいな台湾の伝統的な食べ物)がいろいろはいって、こりゃあ確かに羊の鍋でも全くの別物だなと実感。臭みをとるためだからかはわかりませんが、お肉も羊の味はしなくて、漢方エキスの味わい。

唐辛子を加えたタレにつけていただきます。このタレ、シンプルで美味しい♪

よーーーーく煮込まれているので骨からするっとお肉がほぐれて食べ応えは十分。
しかも、友人が"ストローで骨髄も飲むんですよ❗"とストローを手渡してくれましたが、こりゃまるで中国の羊蠍子火鍋のよう!!でも吸っても漢方エキスの味しかしませんでしたけど。笑

台北では、涮羊肉はみつからないのですかねえ。

『長疆炭燒羊肉爐』
 台北市北投區西安街二段209號

℡: 02 2823 9321

フィリピンのお弁当！『菲律宾快餐（MH FAST FOOD Corner）』＊閉業

すっかり気に入ってるフィリピン料理ですが、『菲律宾快餐（MH FAST FOOD Corner）』は、晴光市場エリアで昼間もやってるフィリピン食堂。

台湾の謎の一つに、巷で売ってるお昼のお弁当の味の薄さがありまして。昔からある食堂とかビュッフェスタイルのお弁当は別にして、今時の健康志向のお弁当やお昼だけの移動販売のお弁当とかマジで味がないのです。塩分控えめを通り越して、”あれ、味付け忘れちゃいました？”とききたくなるくらい味が薄いのですよ。

その点フィリピンのお店はどこもがつんとした味わいで嬉しい♪　で、よく通っているわけですが、ここのお店はビュッフェ形式で好きなおかずを選べます。

お弁当にもできるしイートインも可能。お弁当の時は牛肉炒めと野菜の煮込みとか美味しかったなあ🎵

イートインにしたときはちょっと甘めの自家製ソーセージとトマトの酸味がさわやかなひき肉煮込み。

それｔ豚バラの煮込み♪

お店の横でカラッと揚げられてる春巻きも気になって、ベジタブル春巻を。具がたっぷりでとっても美味！何を食べても安定の美味しさっていうところが嬉しいです♪

台北市中山區中山北路三段25號1樓（農安街1巷內）

℡：02-2591-8860　＊残念ながら2024年現在閉業。

本場フィリピンの味にひとっ飛び♪『莉山菲律賓料理』

老舗のフィリピンレストラン『莉山菲律賓料理:Cres-Art Philippine Cuisine 』は、フィリピンから働きにきてる人たちの日曜日の憩いの公園"雙城公園"のすぐ近くにあるレストラン。

メニューは英語のもあるし、ずらりと並んだウィンドウの中のおかずをみて選ぶこともできます。

Barbecued Porkは絶品。ジューシーで甘めの味付け。

ご飯とのセットにもできます♪

Palabok(菲式蝦醬燴米粉)は、さっぱりした感じのビーフン炒めだけど、麺が短くカットされてるのでちょっとボソボソ感を感じるかな。

最高に美味しかったのはSINIGANG(シニガン:フィリピン料理を代表する料理の一つでタマリンドを用いた酸味のあるスープ)! !本場のこのスープを飲むためにフィリピン行ってもいい!と思うくらい美味しい。絶妙な酸味の中の豚肉や野菜がめっちゃスープと合ってておかわりしたくなりました。

マンゴージュースも甘くておいし🎶笑　フィリピン、いいなあ🎵

『莉山菲律賓料理:Cres-Art Philippine Cuisine』

台北市中山區雙城街43巷17號

℡：02-25966713

昔からの懐かしい台湾サンドイッチといえば！『阿香三明治』♪

30年か40年か定かでないけど(笑)、でも昔からある伝統的台湾サンドイッチのお店『阿香三明治』。食べた感じは、私的にはこの間行った『美而美』よりずっと30年前の懐かしい味を感じる。昔食べてたのはまさに、この味。笑

注文すると、今はあまりみなくなったトースターでパンを焼いてくれます。

イートインスペースはかろじて屋根はあるけれど、ほぼほぼ外。夏は暑く冬は寒い。笑外でたべるのは気持ちいいですが、雨降ってなくてよかった~。

キュウリはパリパリでなくいい感じに水分ぬけてます。薄い食パン3枚に具材たっぷりなので、キュウリそのままだとおさまり悪そう、持ちづらいし。ハムや卵のしょっぱさに、アンバランスな甘いピーナツペースト。しかしこれが合うんだなあ、たまらん♪

サンドイッチのお供はあったかい阿華田(オバルチン)。ミロの薄い感じというか軽い感じ。私はミロ世代だけど、私より上の年代の人には、日本でも飲まれてたので相当に懐かしさを感じるのがオバルチンだそう。でもこの味は、サンドイッチによくあいます♪おばあちゃんたち二人でやってるみたいだけど、いつまでも長生きして続けてほしいお店です。

『阿香三明治』

台北市中山區雙城街10巷13-1號

℡：0939 315 667

Merry Christmas🎄

Merry Christmas🎄

台北の街は、気温的にも雰囲気的にもあんまりクリスマスっぽくないけれど、でも一応イルミネーション見に行きました。

今年のケーキはブルーベリー＆ピスタチオ＆バナナで飾り付け♪

『鶯歌陶瓷老街』で見つけた『ESÜWA 肉桂卷專売處』のシナモンロールは最高♪

『鶯歌陶瓷老街』でみつけたのは、出来立てシナモンロールの工房兼カフェの
『ESÜWA 肉桂卷專売處』。

ブリオッシュ生地で作られたシナモンロールは、周りさくっと中しっとり♪の食感で軽い味わい。

甘さはかなり控えめでシナモンがぐっときいてます。そこにレモンクリームのアイシングがすっごくよくあってさっぱりとした甘さが最高。

４つ１箱からしか買えなくて、４つは多いなあと思いながら買ったのですが、一口食べて、もう１箱買ってもよかったかも‼️と思いました。私個人の台北シナモンロールランキングで現在ぶっちぎりトップです!

3階にある工房は購入のみ。2階にあるカフェというかカフェスペースで購入したシナモンロールを食べることもできます。

『ESÜWA 肉桂卷專売處』

新北市鶯歌區育英街67號3樓

℡：0916-116-936

クリスマスイブに『鶯歌陶瓷老街』へ

クリスマスイブとは関係ないのだけれど、『鶯歌陶瓷老街』へいってみました。
電車で約30分の距離です。電車の本数もあるし行きやすい。

あっというまに鶯歌駅に到着！

陶瓷老街は駅からすぐと思いきや10分くらいは歩くちょっと離れた場所にありました。　でもそこにいくまでにすでに茶器のお店やレトロな建物があって、茶器の街にきた～というのを実感します。

ただ老街自体は、老街というわりにはそれほど街自体にレトロ感はなく、観光地という感じで人が多かったですね。

店が多すぎるしどこに入っていいかわからなくて悩む悩む。笑
台北のガイドブックに紹介されてた『安達窯』は、紹介されるだけあって日本人好みの落ち着いた商品が多いですが、お値段もなかなか！

それでもいろいろ歩いて回ると楽しいです。結局別のお店でガラスのコップを、『安達窯』では色合いにひかれた茶器セットを購入♪

台北をお昼過ぎに出発したけど、お店が多すぎるのでゆっくり見たい場合は、やはり１日時間とった方がよさそうですね。掘り出し物を探そう❗なんて小さな店も一つ一つ入ってみてたら、時間がたつのはあっという間です！！

『安達窯』

鶯歌區尖山埔路 21 號
℡：02-2670-4352